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VEGGIE ITALIE

Code EAN13: 9782842219635

Auteur : TRESCH-MEDICI S.

Éditeur : LA PLAGE


   Disponible
Résumé :

Saviez-vous qu'une partie de la gastronomie italienne traditionnelle est naturellement vegan ? L'autrice propose dans cet ouvrage 80 recettes issues de la traditionnelle cucina povera, présentées comme un menu italien où les légumes sont sublimés : -Les antipastis -Primi piatti (pâtes, pâtes à faire soi-même, riz, soupes ...) -Secondi piatti e contorni -Docli -Prodotti da forno (Boulange) Ex de recettes : beignets de fleur de courgette, pâtes aux aubergines, raviolis farcis aux épinards, poivrons à la sicilienne ...
  • ean
    9782842219635
  • Auteur
  • Éditeur
    LA PLAGE
  • Genre
    PRATIQUE - cuisine
  • Date de parution
    29/09/2021
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    838 g
  • Hauteur
    260 mm
  • Largeur
    191 mm
  • Épaisseur
    22 mm
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